咸蛋黄焗南瓜
2018.08.16
枭笑
这道菜是我们全家最爱，每次去中餐厅吃饭，必点的一道菜，咸香可口，美味至极！
料 主料
- 450g南瓜
- 4个咸鸭蛋黄
料 辅料
- 依个人口味盐
做
咸蛋黄焗南瓜
的做法
1
首先将南瓜去皮，去瓤，准备好咸蛋黄，
2
再将南瓜洗干净，切条，宽度约1cm左右。
3
锅中加入清水烧开，倒入切好的南瓜条，煮2分钟即可！
4
捞出淋干水分。
5
咸蛋黄放入碗中，用勺子将其砸碎。
6
锅中加入少许食用油，油热后倒入蛋黄泥。
7
小火超出泡沫（炒至蛋黄白色泡沫）
8
加入煮好的南瓜条，快速翻炒，使南瓜条裹满咸蛋黄，加入少许食用盐，即可出锅。
9
盛出装盘。
10
好好吃。
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营养美食。
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黄金南瓜条！
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好吃又好看！
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简单易做！
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美味佳肴。
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近看，全家人最爱！
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我要开动了！
小贴士
南瓜条不要煮的太熟，那样在炒的时候容易碎！
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