Lincf_v
看着好有食欲呀
2018-08-22 09:50
黄焖鸡
2018.08.15
秋天到了，美食不能停。配菜丰富的黄焖鸡大家喜欢吗？黄焖鸡配上白米饭简直好吃到爆要是白米饭淋上少许焖煮后的鸡汁更是一级棒简直是米饭杀手，一扫而空的节奏今天Lincf_v就给小伙伴们分享一下怎么在家制作美味的黄焖鸡，味道一点也不输外面店里的，喜欢的小伙伴赶紧看过来～～
料 主料
- 2个鸡腿
- 2个青椒
- 1个土豆
- 2个胡萝卜
- 10个香菇
料 辅料
- 6瓣蒜瓣
- 1段大葱
- 6片生姜
- 1小勺花椒
- 2勺米酒
- 少许白砂糖
- 3勺酱油
- 适量盐
- 适量油
做
黄焖鸡
的做法
1
将鸡腿剁大块
2
香菇要提前泡发好。（清洗一遍再泡，泡香菇的水留用）
3
大葱切段，生姜切片，蒜瓣剥好
4
土豆去皮洗净切成滚刀块
5
胡萝卜去皮切滚刀块
6
青椒斜切
7
锅烧热，冷油下姜片和花椒、大葱炒香
8
油烧热之后下鸡块翻炒至变色
9
然后倒入香菇和泡香菇的水
10
加入米酒、酱油、盐、糖调味，盖上锅盖
11
大火煮开后改小火焖10-15分钟
12
加入土豆、胡萝卜、蒜瓣翻炒后再盖锅盖继续焖至土豆和胡萝卜变软
13
然后倒入青椒，翻炒均匀至变即可出锅。
14
成品
小贴士
打印本品做法
5
评论
评论
我要评论
厉害了，黄焖鸡一直想做来着
2018-08-20 21:23
色香味俱全，有食欲
2018-08-20 07:32
色彩丰富，口感层次分明
2018-08-20 00:16
喜欢里面的土豆，总是吃不够的赶脚
2018-08-19 06:59
网友作品
别人做的黄焖鸡，已经有0道了！
