恵呼吸的痛
好可爱的爱心拼色饼干
2018-08-25 08:01
七夕节~爱心拼色饼干
2018.08.16
马上又快到七夕节了，祝天下有情人终成眷属。分享一款爱心拼色拼干，赶快动手做起来送给你心爱的他（她），暖暖的爱心绝对能打动你心中的他（她）。
料 主料
- 100g低筋面粉
- 10g奶粉
- 1g泡打粉
- 30g黄油
- 30g糖粉
- 40g全蛋液
料 辅料
- 适量红曲粉
- 适量巧克力
做
七夕节~爱心拼色饼干
的做法
1
先称好低筋面粉，然后加入奶粉和泡打粉混合过筛待用。
2
黄油室温软化，然后加入糖粉用手抽搅打至蓬松发白状态。
3
蛋液分三次加入黄油中搅打混合均匀。（每次都要完全混合均匀后再加入蛋液继续搅打）
4
搅打完成后，再加入先前过筛好的面粉类。
5
再用搅拌刀翻拌成团，翻拌至无干粉状态即可。
6
把翻拌好的面团分成均匀的三份。
7
然后每一份都各自加入不同量的红曲粉揉均匀，使其形成三个渐变颜色的红面团。
8
再把每个颜色的面团分成均匀的小剂子，如图把三种颜色的小剂子错开着摆放在油纸上。
9
再把油纸对折过来，用擀面杖把这些小剂子擀成方形的面片，然后放入冰箱冷藏或冷冻使面皮变硬。（冷藏时间长些，冷冻时间短些，自己灵活选择）
10
面皮冻硬后从冰箱取出，揭开覆盖的油纸。
11
再用爱心饼干模具刻出饼干胚。
12
刻好后摆入不粘烤盘，喜欢的可以用吸管在饼干胚上刻出小圆孔，然后放入预热好的烤箱，中层上下火170-180度烤约15分钟左右。
13
烤好的饼干出炉晾凉，最后融化一点巧克力，把“LOVE”字母用巧克力填充一下即可。
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成品图！
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成品图！
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成品！七夕节快乐哟！
小贴士
1.红曲粉面团随意揉成渐变色即可，无需称量红曲粉重量。 2.刻好的饼干胚如果还有些发硬，就室温静置放至完全解冻后再烘烤，不要着急放入烤箱烘烤。
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
哇 好有创意哦 棒极了
2018-08-19 21:30
这个饼干也太美啦
2018-08-19 06:40
好有创意的饼干，有颜值
2018-08-18 06:58
非常应景的饼干，做的很漂亮
2018-08-18 00:37
网友作品
别人做的七夕节~爱心拼色饼干，已经有0道了！
