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蚬肉炖双茄

2018.08.14
蚬肉炖双茄
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炎热天气,重口味才能开味蕾呀!
主料
  • 二根茄子
  • 一个番茄
  • 适量蚬肉
辅料
  • 适量蒜盐、糖
  • 少许剁椒酱
  • 适量
  • 少许

蚬肉炖双茄

的做法
食材处理好
1
食材处理好
锅里放宽油
2
锅里放宽油
放入茄子翻炒变软
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放入茄子翻炒变软
倒入番茄,放入蒜盐、糖、少许剁椒酱翻炒均匀
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倒入番茄,放入蒜盐、糖、少许剁椒酱翻炒均匀
放入蚬肉,加上适量水
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放入蚬肉,加上适量水
盖盖子炖5分钟
6
盖盖子炖5分钟
最后放入少许醋调味大火烧一会即可
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最后放入少许醋调味大火烧一会即可
成品
8
成品
成品
9
成品

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