月色家的小厨房
鲜美
2018-08-22 15:54
芸豆丝爆炒海虹肉
2018.08.14
虽然现在已经立秋了，但是高温还在持续，立秋后的食补至关重要，一夏天身体营养的流失，就需要秋天来慢慢滋补，但是秋天还要防秋燥，尽量要多吃一些清淡又有营养的美食，今天我为家人做了一道芸豆丝爆炒海虹，它们搭配在一起，即营养又美味哟……
料 主料
- 300克芸豆
- 150克海虹肉
- 50克花生油
- 2个红尖椒
- 5瓣大蒜
料 辅料
- 适量盐
- 2克鸡精
- 5克芝麻油
做
芸豆丝爆炒海虹肉
的做法
1
备齐所有的食材
2
芸豆摘洗干净后用刀切成细丝
3
锅里倒入适量清水煮沸后、加入3克盐和几滴食用油、再把切好的芸豆丝焯水
4
待芸豆丝变色断生后捞出后用清水冲洗一下后、用清水浸泡一会儿
5
红尖椒切丁，大蒜用刀切片
6
热锅倒入花生油烧热后放入大蒜片和红辣椒丁爆出香味后
7
加入焯水的芸豆丝，大火继续翻炒片刻
8
加入适量盐
9
再加入鸡精调味
10
继续用大火翻炒片刻
11
这个时候加入提前煮熟扒出来的海虹肉
12
继续用大火翻炒1分钟左右后，淋上芝麻油
13
用锅铲搅拌均匀即可关火
14
把炒好的芸豆丝爆炒海虹肉盛到盘子里
15
开始享用吧，营养丰富又鲜美无比
16
成品一
小贴士
切记芸豆丝焯水的时候，要大焯一下，芸豆在炒制的过程中，一定要用大火把芸豆丝爆炒熟，因为芸豆不炒熟的话，人吃了会中毒的，切记切记哟……
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的芸豆丝爆炒海虹肉，已经有0道了！
