胸有成竹1966
真不错的芝士焗番茄黄豆
2018-08-17 17:03
芝士焗番茄黄豆
2018.08.13
芝士焗番茄黄豆口味独特，酸甜适口，奶香浓郁，既可佐餐又可下酒，营养丰富，美容养颜。
料 主料
- 200g干黄豆
- 2个番茄
- 2片芝士
料 辅料
- 适量油
- 10g葱花
- 10g蒜米
- 20g生抽
- 10g上海辣酱油
- 适量盐
- 少许鸡粉
- 30g白糖
做
芝士焗番茄黄豆
的做法
1
准备好黄豆。
2
提前8个小时泡发。
3
将泡发好的黄豆沥干水分备用。
4
番茄在开水里汆烫一下。
5
撕下番茄的皮。
6
将番茄切成碎粒备用。
7
热锅凉油，爆香蒜米和葱花。
8
放入番茄。
9
将番茄熬成番茄汁。
10
倒入泡发好的黄豆。
11
将它们翻炒均匀。
12
放入20g的生抽。
13
放入10g的上海辣酱油。
14
放入适量的盐。
15
放入少许的鸡粉。
16
放入30g的白糖。
17
小火焖煮黄豆至软烂。
18
将番茄黄豆盛入烤盘。
可撒些黑胡椒碎或者撒少许欧芹碎等香辛料。
19
将芝士片切成5mm宽的小条。
20
将芝士条码放在烤盘里。
21
送入烤箱中层，将烤箱上下火调至200度。
22
将芝士烤至融化即可。
23
成品图。
小贴士
无
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网友作品
别人做的芝士焗番茄黄豆，已经有0道了！
