秦雪飞wi
必须要用烤网吗？烤盘可以吗？
2019-07-15 20:24
烤红薯片
2018.08.13
非常香脆的烤薯片，下午茶小零食是不错的
料 主料
- 红薯一个
- 玉米油或者其他无味道的油
料 辅料
- 紫薯一个
做
烤红薯片
的做法
1
红薯找大一点的，这样擦出的片比较大，紫薯我实在买不到大的了，难过，红薯和紫薯都去皮，紫薯皮太难刮了，怕伤手，不刮了带皮烤无所谓
2
用擦刀擦成片，今天的片比较厚，因为想要一些厚度的质感，不像上一个食谱切出那么薄的土豆片
3
烤网刷一点油，其实我没刷，烤土豆片的时候喷油了，取下来土豆片没有洗烤网，直接放的红薯片和紫薯片，烤网上还是带有一丢丢油分的，不需要太多，正好烤这个
4
直接放烤箱，100度，今天这个确实很厚，烤了大约85分钟
5
这个没有规律，可以随时开烤箱看，吃一吃尝一尝脆不脆，因为每个人切的厚度都不一样，以脆为准
6
基本上卷曲了，就快ok了
7
有小伙伴问我，刷不刷糖之类的，我想说，低头看看体重哈哈~别刷糖了，这个热量不低了~
8
嘎嘣脆带一点酥，没毛病，就是要的这个效果，完美
9
无添加，无调味，非常香噢 ，保存注意密封，尽量食用完
小贴士
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网友作品
别人做的烤红薯片，已经有0道了！
