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黑椒牛排炒蘑菇

2018.08.13
黑椒牛排炒蘑菇
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牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒,做法简便快速,即好吃又营养!
主料
  • 100克黑椒牛排
  • 80克胡萝卜
  • 100克蘑菇
辅料
  • 适量
  • 适量蚝油

黑椒牛排炒蘑菇

的做法
准备材料如图。
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准备材料如图。
将牛排切条,胡萝卜和蘑菇切片。
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将牛排切条,胡萝卜和蘑菇切片。
烧沸水,将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。
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烧沸水,将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。
热锅倒油烧至八成热。
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热锅倒油烧至八成热。
放入牛排快速翻炒至变色。
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放入牛排快速翻炒至变色。
放入胡萝卜翻炒10秒。
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放入胡萝卜翻炒10秒。
放入蘑菇翻炒20秒。
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放入蘑菇翻炒20秒。
放入盐翻炒10秒。
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放入盐翻炒10秒。
倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
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倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
风味独特。
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风味独特。
好吃下饭!
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好吃下饭!

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