婧妞美食
[色]看着很不错哦！春卷皮是买的吗？
2018-11-18 18:29
油炸春卷
2018.08.12
【自制春卷皮请看上一贴】不得不说这道油炸春卷真的是好吃到爆，香味扑鼻，外层酥酥的口感，肉馅也是超美味，让人忍不住吃第二个节奏！学会了这两个贴再也不用去外面买春卷皮和春卷了，在家做更卫生好吃哦！婧妞墙裂推荐
料 主料
- 300g去皮五花肉
- 40个春卷皮
料 辅料
- 80g葱
- 3个蒜瓣
- 3片姜
做
油炸春卷
的做法
1
食材准备
2
调春卷肉馅：五花肉剁碎、葱切小段，姜蒜切碎一起放入加1汤匙蚝油
3
加1汤匙生抽
4
加1汤匙料酒
5
加2g盐
6
加1g黑胡椒和少许鸡精
7
搅拌均匀
8
包春卷：去肉馅放春卷皮一端
9
翻春卷皮覆盖着肉
10
两边向内折之后继续卷起
11
末端蘸水抹春卷皮上收口，炸的时候就不会开口哦！
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第一个包好
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全部包好
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锅中放油烧热，用筷子放进去可以看见周围有密集的小热泡就可以放春卷炸了
15
中小火慢炸至表面金黄捞出控油装盘（此时香味扑鼻而来）
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温馨提醒：乘热吃更好吃，切忌不要使用大火哦，防止外糊里面不熟的现象）再次提醒，自制春卷皮请看上一贴！
小贴士
打印本品做法
4
评论
评论
我要评论
棒棒
2018-11-18 07:39
太赞了，换成豆芽豆腐皮也可以做素春卷[色]
2018-11-15 20:53
隔着屏幕闻到香，要学
2018-08-13 00:46
网友作品
别人做的油炸春卷，已经有0道了！
