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豆沙馅南瓜饼

2018.08.13
豆沙馅南瓜饼
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南瓜饼是全家人最爱,今天做的裹了一层面包糠,色泽金黄,软软糯糯,超级好吃!
主料
  • 248g南瓜
  • 20g面包糠
  • 300g豆沙馅
辅料
  • 适量糯米粉

豆沙馅南瓜饼

的做法
首先将南瓜去皮,入瓤,切小块!
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首先将南瓜去皮,入瓤,切小块!
放入器具中,隔水蒸熟!
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放入器具中,隔水蒸熟!
蒸好的南瓜,晾凉,放入破壁机中,打成南瓜泥!
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蒸好的南瓜,晾凉,放入破壁机中,打成南瓜泥!
南瓜泥好了呦~特别细腻!
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南瓜泥好了呦~特别细腻!
加入糯米粉,搅成絮状。(糯米粉可以根据情况增加,所以我没有注明多少克)
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加入糯米粉,搅成絮状。(糯米粉可以根据情况增加,所以我没有注明多少克)
揉成面包,醒10分钟,豆沙馅我买的,取出包装,分成等份的小豆沙馅!
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揉成面包,醒10分钟,豆沙馅我买的,取出包装,分成等份的小豆沙馅!
取一小块面团,用手心压扁,再放上豆沙馅,包起来,捏紧!
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取一小块面团,用手心压扁,再放上豆沙馅,包起来,捏紧!
放入面包糠中,均匀裹上面包糠!
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放入面包糠中,均匀裹上面包糠!
再用手揉圆,轻轻压扁。(裹好面包糠最好揉一下,这样面包糠黏的更加好,不容易掉!)
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再用手揉圆,轻轻压扁。(裹好面包糠最好揉一下,这样面包糠黏的更加好,不容易掉!)
起油锅,锅中刷少许食用油,加入包好的南瓜饼。
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起油锅,锅中刷少许食用油,加入包好的南瓜饼。
小火煎熟,至两面金黄,即可出锅!
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小火煎熟,至两面金黄,即可出锅!
趁热吃特别好吃!
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趁热吃特别好吃!
趁热吃当心烫!
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趁热吃当心烫!
全家人都喜欢!
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全家人都喜欢!
这次裹了面包糠,也超级好吃!
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这次裹了面包糠,也超级好吃!
开动了呦~好吃停不下来!
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开动了呦~好吃停不下来!

小贴士

糯米粉可以根据情况来增加,减少!因为南瓜出水性不同,所以无法注明糯米粉的克数!
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G果果
喜欢吃南瓜,小孩子常吃开发智力,赞[强]
2018-08-12 13:17

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网友作品
别人做的豆沙馅南瓜饼,已经有0道了!

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主料
辅料
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