悠闲午后tea
很甜的鸡汤，流口水了
2018-08-13 00:52
松茸系列之三松茸鸡汤
2018.08.12
松茸是一种大型野生食用真菌，学名叫松口蘑，因其菌肉肥厚、香气浓郁、风味绝佳和营养价值丰富而倍爱人们喜爱。
松茸配上鸡汤，鲜美无比！
料 主料
- 一只鸡
- 6个松茸
料 辅料
- 1.5斤脊骨
- 1块姜
- 适量其他菇类（选用）
- 适量盐
- 适量玉米淀粉
- 少许鸡粉
做
松茸系列之三松茸鸡汤
的做法
1
鸡切块洗净，放入少许盐、鸡粉、生粉拌均
2
松茸洗净，去除表面的沙土即可。
3
松茸切片，备用。
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脊骨熬汤30分钟，做汤底。
5
捞起骨头，汤底就做好了。
6
鸡腿难熟，先在汤底放入鸡腿加盖低火煮三分钟。
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然后转大火，水开后放入其他鸡块，盖好盖子同时将火调至火眼，慢火煮五分钟。
8
慢火煮，是为了让鸡肉更嫩。
9
鸡肉慢煮五分钟后可加入松茸中小火继续煮五分钟。撒入葱花、适量的盐调味即可。
10
我还另外做了一次是加入适量别的菇类，非常美味哦。
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松茸鸡汤出炉喽，鲜美无比*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
12
你也来一碗试试*_*
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网友作品
别人做的松茸系列之三松茸鸡汤，已经有0道了！
