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清炒冬瓜
[家常菜]
2017.03.01
仇雪儿
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冬瓜利湿，多吃有益哦！
料
主料
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适量
新鲜冬瓜
料
辅料
少许
盐
做
清炒冬瓜
的做法
1
新鲜冬瓜去皮切片，不要太厚也不用太薄，方便煮熟。
2
热锅下油，倒入冬瓜片翻炒3分钟
3
加水盖锅焖3-5分钟左右
4
揭盖翻搅一下，如果不熟就继续盖锅焖，一般切得不厚的冬瓜片，焖3/5分钟粥都会熟了，然后加盐调味
5
最后盛起上桌
小贴士
新鲜的冬瓜本身鲜甜，不需要太多调味和烹饪技巧就可以吃出本味。
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料
辅料
少许
盐
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仇雪儿
