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番茄炒年糕

2018.08.08
番茄炒年糕
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番茄炒蛋最为常见的菜,色彩丰富,好吃又好看!我们再放年糕一起翻炒就变成了一道主食,年糕吸收了番茄西红柿汤汁的鲜美,变得软糯,就更加的美味可口了!厨房小白也可以轻松做出好吃的味道,赶紧与大家一起分享!重点是零失败又好吃哦!婧妞墙裂推荐!
主料
  • 280g年糕
辅料
  • 2个西红柿
  • 2个鸡蛋

番茄炒年糕

的做法
食材准备
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食材准备
西红柿切小块,鸡蛋打散
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西红柿切小块,鸡蛋打散
年糕放在锅中开水里烫15秒左右
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年糕放在锅中开水里烫15秒左右
烫软捞出过冷水备用(过冷水之后年糕口感更佳而且互相不粘一起)
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烫软捞出过冷水备用(过冷水之后年糕口感更佳而且互相不粘一起)
锅中放油烧热鸡蛋放进去煎定型之后用筷子搅拌散开装盘
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锅中放油烧热鸡蛋放进去煎定型之后用筷子搅拌散开装盘
放入西红柿块翻炒出汁
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放入西红柿块翻炒出汁
放入年糕片,鸡蛋
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放入年糕片,鸡蛋
加少许盐
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加少许盐
翻炒均匀即可出锅!
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翻炒均匀即可出锅!
成品
10
成品

小贴士

温馨提醒:年糕超市有卖的哈,这道菜我做过多次,简单美味又快手,喜欢吃的小伙伴们可以做起来啦!
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    网友作品
    别人做的番茄炒年糕,已经有0道了!

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    辅料
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