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2018-08-08 15:33
松茸系列之一松茸寿司
2018.08.08
松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
今天来一款松茸寿司吧。
料 主料
- 1个松茸
- 3两龙米
料 辅料
- 1片紫菜
- 2勺寿司醋
- 少许芥末
- 适量寿司酱油
做
松茸系列之一松茸寿司
的做法
1
取龙米，水1:1煮熟
2
准备好寿司醋
3
轻轻地把松茸外表的沙子泥巴洗净即可，用纯净冲洗干净，备用
4
将松茸切成薄片。
5
寿司醋拌入米饭中，拌匀备用
6
将拌好的米饭捏成饭团，上面放一片松茸，紫菜剪成长条裹在饭团上。
7
噔噔噔，松茸寿司大功告成了。
8
松茸鲜美爽口，配上酸甜的饭团，辛辣的芥末，很奇妙的感觉！
9
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