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鱼皮饺枸杞汤 [家常菜]

2017.03.01
鱼皮饺枸杞汤
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新鲜枸杞叶清肝明目,搭配鱼皮饺滚汤更是清淡又自然美味。
主料
  • 适量枸杞叶
  • 适量鱼皮饺
  • 1个鸡蛋
辅料
  • 少许

鱼皮饺枸杞汤

的做法
新鲜枸杞叶择后洗净
1
新鲜枸杞叶择后洗净
汤煲倒入3-4碗水等待沸腾
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汤煲倒入3-4碗水等待沸腾
汤滚后把鱼皮饺放入,撒点油花
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汤滚后把鱼皮饺放入,撒点油花
约七八分钟汤水重新沸腾,按个人喜好加蛋
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约七八分钟汤水重新沸腾,按个人喜好加蛋
同样待汤滚后倒入枸杞叶滚熟
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同样待汤滚后倒入枸杞叶滚熟
最后加盐调味即可
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最后加盐调味即可

小贴士

汤滚后依次下鱼皮饺和蔬菜,这样的滚汤才既有食物的本味,又清淡自然。
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