婧妞美食
漂亮
2019-11-07 02:52
玫瑰锅贴
2018.08.05
前几天饺子皮买多了，然后就各种方法消灭饺子皮，铛、铛、铛.....超好吃的玫瑰锅贴就来了！不得不说味道真的超级赞！个人对于锅贴类（包子、饺子）毫无抵抗力，好吃到停不下来！婧妞强烈推荐！必学哦！
料 主料
- 150g猪肉
- 45个饺子皮
料 辅料
- 50g豌豆玉米粒
做
玫瑰锅贴
的做法
1
食材准备
2
肉去皮剁碎加豌豆玉米粒、放葱花、加1g盐
3
1汤匙蚝油
4
1汤匙料酒
5
少许黑胡椒或者鸡精搅拌均匀备用
6
五个饺皮一次重叠1/3放好（可以在重叠部位加少许水更容易粘一起）
7
放少量肉馅在饺子中间，再将饺子皮翻过去覆盖住肉馅
8
从一端叠起往另一端卷，末端蘸水粘住收口哦！平底锅放少许油烧热一次放入玫瑰锅贴煎1分钟（锅贴中间留一些距离）然后放入清水至最外层饺子皮一半的高度，盖上锅盖小火焖煮10分钟左右即可
9
待水快烧干时淋少许色拉油，煎底部金黄即可关火！
10
成品
小贴士
温馨提醒：这个是9个玫瑰锅贴的量，如果没有豌豆玉米粒可以换成其它馅料，同样好吃哦！
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评论
评论
我要评论
可以用现成的饺子皮做咯
2018-08-11 06:51
造型漂亮的锅贴，做的也有乐趣
2018-08-08 13:55
这个做的很漂亮
2018-08-08 07:17
好棒的锅贴，学习了，谢谢分享
2018-08-07 08:15
网友作品
别人做的玫瑰锅贴，已经有0道了！
