水煮螃蟹 [家常菜]
2018.08.04
水怜忧
生在海边，最常见的食材就是海鲜，吃法也是多种多样，但是本地人最爱的还是清水煮，简单却鲜美。
料 主料
- 1000g螃蟹
料 辅料
- 少许盐
- 几片生姜
做
水煮螃蟹
的做法
1
首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
2
生姜切片，无需太薄。
3
把姜片直接放入冷水锅内。
4
然后撒上一勺盐。
5
然后盖上盖子，大火煮。
6
当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。
7
关火，沥水装盘即可。
8
这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。
9
吼吼，这种小螃蟹，可以算是我的追剧小零食咯。
10
不要小看它，小却非常鲜美。
11
其实原汁原味的海虾是很好吃的哟。
小贴士
螃蟹性寒，不易多吃。
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别人做的水煮螃蟹，已经有0道了！
