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小葱蒜泥黑木耳

2018.08.03
小葱蒜泥黑木耳
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夏天多吃凉拌菜开胃口,小葱,蒜泥拌黑木耳,木耳口感脆脆,咯吱咯吱吃的吃的过瘾。
主料
  • 150克黑木耳
  • 少许小葱
  • 两粒蒜瓣
辅料
  • 一小勺
  • 半勺
  • 一勺生抽
  • 几滴麻油

小葱蒜泥黑木耳

的做法
泡发好黑木耳,洗净小葱
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泡发好黑木耳,洗净小葱
小葱切碎
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小葱切碎
蒜瓣剥去皮剁成蒜泥
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蒜瓣剥去皮剁成蒜泥
锅中水开放入一小勺盐
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锅中水开放入一小勺盐
放入黑木耳烧开撇去浮沫捞出来
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放入黑木耳烧开撇去浮沫捞出来
我放入蒜泥,少许糖
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我放入蒜泥,少许糖
放入半勺醋
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放入半勺醋
放入一勺生抽
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放入一勺生抽
滴几滴麻油搅匀
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滴几滴麻油搅匀
将凉拌汁淋入黑木耳撒上葱段拌匀放入盘中
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将凉拌汁淋入黑木耳撒上葱段拌匀放入盘中

小贴士

锅中水开放入一小勺盐,放入黑木耳烧开捞出来,将凉拌汁淋入黑木耳撒上葱段拌匀放入盘中。
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主料
辅料
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