油渣炒四季豆
2018.07.31
木木夕酉星
平时炒四季豆的时候，喜欢放一点猪油，这样四季豆熟得更快。今天家里没油了，直接用肥肉煸出油来炒。
料 主料
- 200g四季豆
- 1块肥肉
料 辅料
- 1个红椒
- 1段大葱葱白
- 2瓣大蒜
- 适量盐
- 少许鸡精
做
油渣炒四季豆
的做法
1
食材如上图
2
所有食材如上图切好
3
热锅放入肉片
4
煸干油出尽
5
放入葱白和蒜片翻炒15秒
6
倒入四季豆
7
翻炒三分钟
8
放入红椒丝翻炒15秒
9
放入少许盐翻炒15秒
10
放入鸡精
11
翻炒均匀即可
12
出锅装盘
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