泡椒韭黄肉丝
2018.07.31
木木夕酉星
喜欢用泡椒炒各种菜，韭黄也不例外。
料 主料
- 200g韭黄
- 1块肉丝
料 辅料
- 2个泡椒
- 1块泡姜
- 1瓣大蒜
- 少许盐
- 少许酱油
- 1勺红薯淀粉
- 少许料酒
- 少许鸡精
- 适量食用油
做
泡椒韭黄肉丝
的做法
1
所以食材如上图
2
全部食材如上图切好
3
肉丝放1勺红薯淀粉，少许酱油，少许料酒。
4
抓匀腌制5分钟
5
起锅倒入适量的食用油
6
油熟放入肉丝
7
炒至断生
8
放入蒜片翻炒
9
放入泡姜和泡姜
10
翻炒15秒
11
倒入韭黄翻炒30秒
12
放入少许盐翻炒均匀
13
放入鸡精翻炒均匀
14
出锅装盘
小贴士
韭黄不宜炒太熟
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的泡椒韭黄肉丝，已经有0道了！
