芒果豆腐布丁 [甜品]
2018.07.29
小小邓儿
入坑以来一直就是做蛋糕和面包，第一次做甜品，豆腐的香味和A2奶香味相撞果然会产生不一样的味道，口感也棒棒哒！
料 主料
- 90克芒果
- 250克内脂豆腐
- 60克牛奶
- 10克吉利丁片
做
芒果豆腐布丁
的做法
1
准备好材料，豆腐过水去豆腥味
2
取250克放进料理机中
3
加入芒果块打碎
4
吉利丁片提前用冰水泡软
5
牛奶加热到冒泡即刻离火放入吉利丁片搅拌融合
6
吉利丁液倒入芒果豆腐泥中继续混合搅拌
7
搅拌到浓稠
8
6连模洗干净擦干净水
9
倒入布丁液放入冰箱冷藏3-4时候或者过夜，彻底凝固后取出用吹风机稍微吹模具表面就可以脱模啦
小贴士
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