网中游泳的鱼
冰箱里还有南瓜，可以试看
2018-08-03 22:10
南瓜炒粉
2018.07.28
南瓜含有丰富的维生素和果胶，能够粘结和消除体内细菌毒素和其他的有害物质，能够起到解毒的作用。南瓜炒米粉是家乡的特色早餐，搭配一碗瓦罐汤，是最佳的早餐标配。
料 主料
- 200克新鲜南瓜
- 500克熟米粉
- 适量葱花
- 4个蒜瓣
- 3个辣椒
料 辅料
- 30克菜籽油
- 适量盐
- 20克味极鲜酱油
- 适量辣椒面
- 适量胡椒粉
做
南瓜炒粉
的做法
1
成品图。
2
煮好的米粉捞出过凉水，控干水份备用。
3
准备一个新鲜南瓜，取小半。
4
南瓜切粗丝。
5
青、红辣椒洗净去籽。
6
蒜切末，葱切小段。
7
锅烧热下油，放入蒜末爆香，将南瓜与辣椒同炒。
8
炒至断生，放入味极鲜酱油、盐、胡椒粉、辣椒面翻炒均匀。
9
放入煮好的米粉
10
将米粉与菜翻炒均匀。
11
锅中放少量的水翻炒片刻。
12
撒入葱花，翻炒均匀。
13
一道美味鲜香的南瓜炒粉制作完成。
小贴士
煮好的米粉一定要控干水分，与蔬菜混合才会丝丝分明。蔬菜炒好时就可加好调料，炒好的米粉才容易入味。
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评论
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我要评论
南瓜炒粉，涨知识了，有空试试
2018-08-03 09:42
南瓜怎么吃都好吃
2018-08-02 05:35
真不错的南瓜炒粉，真有食欲
2018-08-01 13:55
网友作品
别人做的南瓜炒粉，已经有0道了！
