糖醋鸡胸肉
2018.07.26
年轻的心hxez
非常下饭的一道菜
料 主料
- 一个鸡胸肉
料 辅料
- 一勺生抽
- 一勺料酒
- 一勺半香醋
- 一勺白糖
- 少许五香粉
- 四粒蒜
- 二片姜
- 少许淀粉
做
糖醋鸡胸肉
的做法
1
准备鸡胸肉一块
2
把鸡胸肉剃下来，然后切成块儿
3
加入五香粉
4
再把油加入
5
在加入料酒
6
在加入生抽搅拌均匀，腌制十分钟
7
调料汁：白糖和醋放在碗中，搅拌均匀
8
姜和蒜切成小粒放入碗中备用
9
淀粉放入碗中加入少许的水搅拌均匀
10
炒锅里加入适量的油烧热后，把姜和蒜放入锅中煸香
11
再把腌制好的鸡肉块放入锅中，炒到肉变色为止
12
在加入调料汁翻炒片刻
13
最后加入水淀粉勾芡，翻炒几下即可关火出锅
14
倒入盘中
小贴士
无
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