花生一口酥
2018.07.25
米汀Waiting
很酥脆的饼干，带着记忆中的味道。烘烤的时候，花生的香味飘满了整个屋子，说是一款饼干，其实就是小时候记忆里的桃酥，只不过添加了花生，吃起来更加好吃了~
料 主料
- 70克低筋面粉
- 45克玉米油
- 45克细砂糖
- 50克花生
- 1只鸡蛋
料 辅料
- 1克小苏打
- 1克泡打粉
- 适量黑芝麻
做
花生一口酥
的做法
1
玉米油中加入细砂糖，搅拌至融化
2
加入打散的蛋液（留一点刷表面），搅拌均匀
3
花生烤熟后用料理机打碎，加入蛋液中搅拌均匀
4
筛入低筋面粉
5
加入小苏打和泡打粉，切拌均匀
6
将面团分成12等份，整理成小方形放入模具中
7
表面刷一层蛋液
8
撒上适量黑芝麻，烤箱中层上下火，160度，20分钟左右即可。
小贴士
不喜欢吃甜的，糖的分量可以减少到30克 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整
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