秋葵豆皮卷 [家常菜] [减肥食谱]
2018.07.25
秋天到枫叶红
夏日里最简单又营养的小菜。
料 主料
- 150克秋葵
- 200克豆皮
- 20克麻酱
料 辅料
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 5克白糖
做
秋葵豆皮卷
的做法
1
秋葵洗净，切去根部。锅里烧水，水开后放入少许盐，将秋葵放入。焯好的秋葵立刻过凉水备用。
2
麻酱放入小碗中。
3
将蚝油、醋、白糖放进麻酱里，加水稀释备用。
4
豆皮洗净切成条。
5
再切成合适的段。
6
取一张豆皮，将秋葵放置一面
7
将豆皮慢慢卷起。
8
卷好的秋葵码入盘子，然后将麻酱浇到秋葵上，大功告成，可以开动了。
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成品图
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成品图
小贴士
焯水的时候，开水下锅只要四五秒钟就好了，火候大了就软了，影响口感。 水中可以放入少许盐，点几滴油，这样色泽更艳丽。
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网友作品
别人做的秋葵豆皮卷，已经有0道了！
