辣条
2018.07.25
果妈私房菜
今天做的这款辣条是牛筋面版的辣条，用来佐餐，当做追剧小零食都不错哦。
料 主料
- 1.5斤牛筋面
料 辅料
- 3勺盐
- 3勺鸡精
- 3勺十三香
- 1包孜然粉
- 适量白芝麻
- 5勺辣椒粉
- 适量辣椒油
- 4勺糖
- 1勺花椒油
做
辣条
的做法
1
牛筋面提前用凉水浸泡至牛筋面变软。
2
盐3勺，鸡精3勺，辣椒粉5勺，白芝麻适量，十三香3勺，孜然粉1包，白砂糖4汤匙搅拌均匀
3
浸泡好的牛筋面捞出沥干水分备用。
4
取一个大一点儿盆子，把牛筋面放进去，把搅拌好的调料全部倒进牛筋面中。
5
倒入适量的自制辣椒油。
6
放入一勺花椒油。
7
充分搅拌均匀腌制10分钟左右即可食用啦！
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成品图
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小贴士
辣椒油和辣椒粉根据自己的喜欢随意调整。
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