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咖啡芝麻脆饼

2018.07.23
咖啡芝麻脆饼
8评论 7收藏
咖啡的味道藏在饼干里,每一口都能感受到咖啡的香气。表面细细碎碎的砂糖也让人很回味,颗颗粒粒的让饼干更好吃~
主料
  • 140克低筋面粉
  • 30克玉米油
  • 30克细砂糖
  • 10克速溶咖啡粉
  • 1只鸡蛋
辅料
  • 3克泡打粉
  • 适量装饰用细砂糖

咖啡芝麻脆饼

的做法
面粉过筛,加入泡打粉
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面粉过筛,加入泡打粉
加入速溶咖啡粉
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加入速溶咖啡粉
鸡蛋中加入玉米油和细砂糖搅拌均匀
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鸡蛋中加入玉米油和细砂糖搅拌均匀
蛋液加入面粉中,揉成面团
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蛋液加入面粉中,揉成面团
加入黑芝麻,拌匀
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加入黑芝麻,拌匀
将面团放入保鲜袋中
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将面团放入保鲜袋中
擀成3mm面片,撒上一层细砂糖
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擀成3mm面片,撒上一层细砂糖
用模具刻出形状,放入铺了油纸的烤盘中
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用模具刻出形状,放入铺了油纸的烤盘中
用叉子叉上小孔,150度中层上下火20分钟左右
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用叉子叉上小孔,150度中层上下火20分钟左右

小贴士

1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。 2、如果不喜欢咖啡的味道,可以替换成同等分量的面粉。 3、可以准备一点牛奶,根据面粉的吸水性适当调整面团的软硬程度。
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8 评论
评论
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温嘉敏
一直都只做蛋糕面包、这芝麻脆饼看着非常有食欲、收藏起来
2018-08-04 00:10
xiao 折耳
咖啡味的芝麻脆饼 大粒糖 好吃 很美味
2018-07-27 00:17

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网友作品
别人做的咖啡芝麻脆饼,已经有0道了!

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主料
辅料
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