虾酱豆腐滑蛋羹
2019.01.02
公仔思乐冰
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多，适量食用对身体颇为有益。
料 主料
- 二个鸡蛋
- 半盒内脂豆腐
料 辅料
- 一勺虾酱
- 二蛋壳温水
- 适量糖
做
虾酱豆腐滑蛋羹
的做法
1
内脂豆腐半块放入碟子里
2
鸡蛋加两蛋壳水打均匀
3
过筛蛋液入碟子里
4
虾酱
5
加点糖拌均匀放入豆腐上
6
放入烤箱蒸汽功能100度8分钟
7
成品
小贴士
蒸蛋时最好盖上保鲜膜，扎几个小洞。
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