苦瓜蒸生蚝
2019.01.03
公仔思乐冰
苦瓜微苦而后微甘，风味独特，清暑涤热，明目解毒，促进食欲；加入红枣，味甜调和苦瓜的苦。
料 主料
- 一条苦瓜
- 适量生蚝
料 辅料
- 五颗红枣
- 少许盐
- 三片姜
- 适量淀粉
- 少许油
做
苦瓜蒸生蚝
的做法
1
备料：生蚝擦洗干净，红枣切丝，姜切丝，苦瓜刨薄片
2
生蚝洗净沥干水分，用淀粉、姜丝、红枣条、蒜盐、油拌均匀腌20分钟
3
苦瓜片和红枣丝平铺放碟子里（苦瓜怕苦的抓一下盐去苦）
4
将腌好的生蚝放入苦瓜片上
5
入烤箱，选择蒸汽功能100度12分钟即可
6
成品
7
成品
小贴士
苦瓜怕苦的抓一下盐去苦
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的苦瓜蒸生蚝，已经有0道了！
