米汀Waiting
香蕉易氧化，怎么解？
2018-09-05 04:25
香蕉班戟卷 [平底锅] [煎] [香蕉] [甜]
2018.07.18
一直很喜欢班戟，其实单单吃班戟皮，我想我都是吃不腻的，更别提加一点淡奶油，再裹上自己喜欢的水果啦~这次自己做了香蕉班戟卷，整个的香蕉，少放一点奶油，能减少一点自己心里的负罪感，哈哈，心里默念，吃不胖吃不胖吃不胖~
料 主料
- 40g低筋面粉
- 110g牛奶
- 15g细砂糖
- 7g黄油
料 辅料
- 半个鸡蛋
- 2根香蕉
- 适量淡奶油
做
香蕉班戟卷
的做法
1
鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
2
加入牛奶，搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4
加入融化的黄油，搅拌均匀。
5
将面糊过筛，将面糊里的小疙瘩压碎，过筛后的面糊放入冰箱冷藏半小时左右。
6
煎盘中加入一小勺面糊，小火加热至面糊微微鼓泡。
7
做好的面皮在盘中晾凉。
8
将淡奶油加糖打发，抹在面皮上挨着锅底的一面。
9
放上香蕉，将面皮卷起，切整齐即可。
小贴士
1、 面糊中有小疙瘩也不要紧，过筛后就好了。 2、 要小火加热，每次烙完一张后用凉毛巾擦一下。
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评论
评论
我要评论
棒棒哒
2018-07-22 22:38
感觉好简单的，一次都没尝试做过
2018-07-22 15:57
喜欢的甜点，学起来
2018-07-22 08:28
班戟很好吃的 皮薄薄的 很喜欢 再放点酱
2018-07-22 08:12
网友作品
别人做的香蕉班戟卷，已经有0道了！
