韭菜苔炒鸡蛋
2018.07.18
果妈私房菜
现在的韭菜苔嫩嫩的，搭配鸡蛋炒着吃，特别的美味哦！鸡蛋的鲜香裹着韭菜苔独有的香味，还有一丝丝的甜，让人吃了还想吃。
料 主料
- 1把韭菜苔
- 5个鸡蛋
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 2个干辣椒
- 1勺盐
- 1勺鸡精
做
韭菜苔炒鸡蛋
的做法
1
韭菜苔清洗干净后切成段儿备用。
2
鸡蛋磕入碗中，用筷子打散备用。
3
蒜瓣剥皮拍碎，干辣椒切成段儿备用。
4
锅烧热倒入适量的油，放入打散的蛋液。
5
把鸡蛋划散，放入蒜瓣，干辣椒爆香。
6
放入韭菜苔翻炒均匀。
7
放入适量的盐翻炒片刻。
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起锅前加入适量的鸡精调味即可。
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一盘简单又好吃的韭菜苔炒鸡蛋就做好啦！
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小贴士
这道菜中放的干辣椒是那种不辣的干辣椒哦，只有辣椒的干香，却是一点儿也不辣的呢！
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