凉拌支竹秋葵
2018.07.16
公仔思乐冰
天气那个闷热啊~好像只有凉拌的才有吃欲(ー_ー)!!
料 主料
- 适量秋葵
- 一条支竹（腐竹）
料 辅料
- 适量酱油
- 适量香油
- 适量醋
- 二瓣蒜
- 二只干辣椒
做
凉拌支竹秋葵
的做法
1
支竹泡软；秋葵洗净去头
2
锅里热水放入支竹、秋葵
3
2分钟捞出秋葵放在冰开水里浸泡
4
继续煮熟支竹
5
支竹熟透后捞出放入冰水里
6
秋葵对半切开，支竹沥干水分放碟子里
7
锅里放入香油爆香干辣椒、蒜蓉；
再放入酱油、醋烧香
8
将煮好的汁淋入秋葵支竹上，放冰箱静止浸泡入味即可
9
成品
10
成品
小贴士
可放冰箱静止浸泡入味更加冰爽(๑❛ᴗ❛๑)
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