三色吐司
2018.07.15
青春妹～
天天吃白吐司，这次换个花样吃……
料 主料
- 160克高筋面粉
- 30克鸡蛋
- 40克纯牛奶
- 40克淡奶油
- 1克盐
- 15克炼乳
- 15克白砂糖
- 2克酵母
- 15克黄油
料 辅料
- 3克红丝绒粉
- 3克抹茶粉
做
三色吐司
的做法
1
将黄油以上全部材料放入面包机中，和面20分钟
2
加入软化好的黄油，再次和面30分钟，
3
直到揉出膜即可
4
将面团分成均等的三份，其中一份加入红丝绒份，一份加入抹茶粉
5
揉好以后室温发酵
6
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
7
将其中一个面团擀成长方形，从下往上卷起，两边收口放入学厨300克吐司模具中，其余的面团也依次这样做
8
放入烤箱二次发酵40分钟，不用开烤箱，放一碗热水就可以了
9
发酵至9分满，放入预热好的烤箱180度，上下火35分钟
10
出炉倒扣烤网上晾凉再切片
11
颜色很漂亮
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！
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网友作品
别人做的三色吐司，已经有0道了！
