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清爽小凉菜-鸡爪

2018.07.15
清爽小凉菜-鸡爪
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以前鸡爪总是卤着吃,要不就是炸着吃,有点油腻,味道也厚重,这次做成清爽的小凉菜,边看电视变啃起来吧!不知不觉一大份就见底啦,连柠檬片都给吃啦!
主料
  • 12根鸡爪
辅料
  • 3根青椒
  • 1根胡萝卜
  • 适量
  • 适量
  • 适量生抽
  • 适量香醋
  • 适量柠檬

清爽小凉菜-鸡爪

的做法
鸡爪清洗干净
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鸡爪清洗干净
切成小块
2
切成小块
放清水里煮
3
放清水里煮
青椒胡萝卜切好
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青椒胡萝卜切好
鸡爪煮熟捞出
5
鸡爪煮熟捞出
加入醋生抽
6
加入醋生抽
加入盐糖调味
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加入盐糖调味
用开水烫一下蔬菜
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用开水烫一下蔬菜
捞出去水
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捞出去水
柠檬加盐清洗干净
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柠檬加盐清洗干净
把所有菜品加入大碗
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把所有菜品加入大碗
拌匀后加盖保鲜膜入冰箱冷藏
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拌匀后加盖保鲜膜入冰箱冷藏
吃时取出
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吃时取出

小贴士

喜欢辣的可以放小米椒
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主料
辅料
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