草莓饭团
2018.07.13
芒果小厨
草莓饭团！算是吸睛的小饭团喔！现在不是草莓的季节，但是主妇们只要花点心思，就可以让它重现在餐桌，专门用来对付不爱吃米饭的小孩。
料 主料
- 一碗白米饭
料 辅料
- 100克苋菜
- 5克黑芝麻
- 少许青瓜皮
- 5克盐
做
草莓饭团
的做法
1
苋菜用淡盐水浸泡冲洗过后，再用烧开的开水焯一下。
2
苋菜捞出后，挤出汁液。
3
把苋菜汁液倒入白米饭里，细细拌匀上色。
4
用保鲜膜把饭团捏出草莓雏形。
5
除去保鲜膜，裹上黑芝麻。
6
取一小片青瓜皮，切出草莓蒂头形状粘上即可大功告成，重复以上步骤多做几个。
小贴士
团球的时候如果米饭包不住产生缺口只要在捏紧成型即可。
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