蟹味菇烧香肠 鲜香可口下饭菜
2018.07.12
imCc_v5.
蟹味菇也叫真姬菇、玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、胶玉蘑、鸿喜菇。它的味道比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。而且菜场也经常有它的售卖，那么今天我们就搭配香肠，来制作一道鲜香无比，营养丰富，可以经常刷的下饭菜吧。
主要食材：
小香肠10根；蟹味菇300克；大蒜4瓣；大蒜半颗；姜4片，生抽、料酒适量。
料 主料
- 。
做
蟹味菇烧香肠 鲜香可口下饭菜
的做法
1
很好吃
2
蟹味菇洗干净，可以用果蔬清洗液洗干净后，再多冲几次。
3
小香肠，对半切开。
4
葱切片，姜切成丝、蒜用刀拍了以后，再切小块。
5
热锅放油，油热后加入小香肠，和葱姜蒜，一起爆炒到出香味，香肠煎好。
6
加入蟹味菇，翻炒均匀。
7
倒入少许的生抽，大火翻炒均匀，炒出一些水分后。
8
小火烧开汤汁，到还剩余少量汤的时候
9
放入少许的料酒，翻炒一会。
10
出锅前，加入适量的盐，即可。
11
成品
小贴士
1、香肠可以换成腊肠，或其他喜欢的口味。2、如果炒制过程出的汤汁不多的话，需要辅助加一些温开水，炖熟蟹味菇。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蟹味菇烧香肠 鲜香可口下饭菜，已经有0道了！
