冬瓜薏仁海带排骨汤
2018.07.12
泣哥儿的小厨房
这是一道特别适合夏天的汤品哦，清热去火祛湿消水肿哦……
料 主料
- 1根排骨
- 500克冬瓜
- 300克泡发海带结
- 50克薏仁
料 辅料
- 7片姜片
- 10几粒花椒
- 2勺料酒
做
冬瓜薏仁海带排骨汤
的做法
1
海带结清洗干净
2
冬瓜去皮去瓤
3
切成小块
4
薏仁淘洗干净
5
排骨洗净放入锅中
6
加入水和3片姜，花椒粒，料酒，把排骨焯水
7
焯好水的排骨洗净后，重新放入锅里加入姜片
8
加入花椒粒，一次性加入足量的水
大火滚开后转小火煮10分钟
9
加入薏仁
10
加入海带结
11
撇去表面的浮末后，盖上盖子炖30分钟（小心溢锅哦，可以在锅上放一根筷子再盖上盖子）
12
加入冬瓜
13
待冬瓜煮软后，按照个人口味加入适量盐调味即可关火
14
一碗温馨的炖汤就是给辛苦工作的老公最好的奖励
15
来，喝汤吧
小贴士
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