软糯鲜香麻辣锅巴小土豆
2018.07.11
泣哥儿的小厨房
网购了一袋硬币大小的小土豆又软又糯，用来做了一盘麻辣锅巴小土豆受极了老公的喜欢
料 主料
- 500克小土豆
- 2根香菜
- 1根香葱
- 2小勺盐
- 2瓣大蒜
- 1勺红油辣椒
- 1小勺花椒粉
料 辅料
- 无无
做
软糯鲜香麻辣锅巴小土豆
的做法
1
小土豆洗去外面的泥
2
加入清水至20分钟左右
3
煮至能用筷子轻松插透即可
4
剥去土豆外皮
5
香菜洗净切碎
6
香葱切末
7
大蒜切末备用
8
锅里加入稍微多点的植物油
9
放入小土豆中小火慢慢煎
10
煎至两面金黄后，倒出多余的油
11
加入蒜末
12
加入红油辣椒
13
加入盐，盐稍微多一点
14
喜欢吃麻的，可以加入1小勺花椒粉翻炒均匀
15
加入香菜末
16
翻炒后撒上葱花即可
17
装盘上桌
18
来一个吧，麻辣软糯好吃极了
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