G.zhuo
棒棒哒
2018-07-13 23:13
kitty印花小蛋糕
2018.07.11
这款凯蒂猫造型还可以压出米饭造型，也是 萌翻了。做一盘蛋糕可压出两到份的凯蒂猫蛋糕。一共四片，没什么难度。
料 主料
- 45g新良低筋丝绒小麦粉：
- 50g纯牛奶：
- 50g色拉油：
- 3个鸡蛋：
- 50g砂糖：
料 辅料
- 5-8滴柠檬汁：
- 适量。装饰奶油水果
做
kitty印花小蛋糕
的做法
1
以上配方适用于学厨11寸不粘正方形蛋糕卷烤盘模具一份用量！
把牛奶和色拉油混合搅拌稍浓稠状。
2
加入蛋黄，搅拌均匀。（蛋清分离出备用）再筛入低粉和可可粉，拌匀。
3
蛋清一次加入砂糖与柠檬汁用电动打蛋器低速打发至小尖角的状态。
4
取1/3打发好的蛋清加入面糊中拌匀。
5
拌匀的面糊再倒入剩下的2/3的蛋清中，翻拌匀（这里是翻拌）
6
倒入学厨不沾烤盘，刮板刮匀表面。（烤盘可垫一层油纸或油布，方便清洗）
7
放入东菱烤箱中下层，上下火150度预热3分钟，烘烤25分钟。
8
烘烤结束后取出倒扣在网架上待凉撒撕去油纸，用学厨凯蒂猫蛋糕米饭压模压同形状。
9
随意挤上奶油霜搭配水果，就可以去哄小朋友了……
小贴士
这款凯蒂猫造型还可以压出米饭造型，也是 萌翻了。做一盘蛋糕可压出两到份的凯蒂猫蛋糕。一共四片，没什么难度。
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2
评论
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我要评论
对萌物毫无抵抗力的呢
2018-07-13 18:22
网友作品
别人做的kitty印花小蛋糕，已经有0道了！
