鸡胸肉烤南瓜
2018.07.11
公仔思乐冰
我的轻食谱，健身餐，我拒绝单调！
鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间蛋白质最佳来源之一，非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。
料 主料
- 1块鸡胸肉
- 300g南瓜
- 半个番茄
料 辅料
- 适量蒜盐、黑椒、杂锦香草
- 少许葡萄酒、生粉
做
鸡胸肉烤南瓜
的做法
1
鸡胸肉洗干净
2
切块沥干水分放入蒜盐、黑椒碎、葡萄酒、生粉腌半小时。
3
南瓜去皮一大半切小块一小半切片
4
番茄洗干净切块
5
南瓜片码在烤盘底
6
放入鸡胸和南瓜块、小番茄
7
洒上少许黑椒盐、杂锦香草
8
烤箱200度中层40分钟
9
成品
小贴士
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