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童趣糖霜饼干 [饼干] [烘焙] [烤箱]

2018.07.10
童趣糖霜饼干
4评论 4收藏
小朋友们总是很喜欢这样色彩斑斓的饼干,在他们的眼睛里,世界就是彩色的,给小朋友们做上一点糖霜饼干,也可以一起给饼干画上各种图案,也是一种不错的亲子游戏哦~
主料
  • 100g低筋面粉
  • 50g黄油
  • 30g白糖
  • 15g鸡蛋
辅料
  • 适量糖霜
  • 适量食用色素

童趣糖霜饼干

的做法
黄油切成小块,室温软化,加入细砂糖,打发至发白。
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黄油切成小块,室温软化,加入细砂糖,打发至发白。
分两次加入蛋液,每次都搅拌均匀。
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分两次加入蛋液,每次都搅拌均匀。
筛入低筋面粉,切拌均匀。
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筛入低筋面粉,切拌均匀。
将面团切拌均匀后,用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏30分钟松弛。
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将面团切拌均匀后,用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏30分钟松弛。
松弛好的面团回温后擀成3mm厚的薄片。
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松弛好的面团回温后擀成3mm厚的薄片。
用模具切出形状。
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用模具切出形状。
现在天气比较热,面团软的话拿起的时候容易变形,所以我后来切形状的时候在底下铺一层油纸,然后用油纸进行转移。
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现在天气比较热,面团软的话拿起的时候容易变形,所以我后来切形状的时候在底下铺一层油纸,然后用油纸进行转移。
烤盘中铺上油布,将饼干摆好。烤箱预热至150度,中层上下火,20分钟左右即可(要根据自己的烤箱脾气和饼干厚度适当调整时间哦)。
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烤盘中铺上油布,将饼干摆好。烤箱预热至150度,中层上下火,20分钟左右即可(要根据自己的烤箱脾气和饼干厚度适当调整时间哦)。
用稀一点的糖霜给饼干打底。
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用稀一点的糖霜给饼干打底。
用厚一点的糖霜画线条就好啦,可以根据自己的需要画出各种想要的图案。
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用厚一点的糖霜画线条就好啦,可以根据自己的需要画出各种想要的图案。

小贴士

烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
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4 评论
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随缘
饼干上的添画,美到都舍不得吃了,超赞!想咨询糖霜在哪买的?
2018-08-25 20:33
rainbow菇
话说好漂亮的呢,细心活
2018-07-15 18:52
茹絮
漂亮
2018-07-13 00:48

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网友作品
别人做的童趣糖霜饼干,已经有0道了!

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主料
辅料
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