青春妹～
棒棒哒，学习了
2018-07-16 20:44
香葱椒盐花卷
2018.07.10
第一次做花卷，以前吃花卷的时候心想这花形肯定很复杂才能做出来，不做不知道，做了才知道非常简单哒……很好吃！
料 主料
- 210克水
- 400克中筋面粉
- 4克酵母
料 辅料
- 适量椒盐
- 适量香葱
- 适量玉米油
做
香葱椒盐花卷
的做法
1
将水，面粉，酵母放入面包机和面10分钟
2
成团即可，等待发酵
3
发酵至两倍大，能拉出蜂窝组织状态，即发酵好了
4
香葱洗干净，倒一点玉米油混合均匀
5
发酵好的面团排气松弛15分钟后，擀成长方形，刷上玉米油
6
撒上椒盐粉
7
撒上香葱
8
从下向上卷起，切成小块
9
两个重叠
10
用筷子放中间向下压
11
两头向下合拢，放入蒸格中
12
放入蒸锅中，室温二次发酵20分钟，冷水入锅，水煮沸以后，关中小火，蒸15分钟，关火焖两分钟，出锅
13
很好吃，喜欢吃咸一点的就多放点椒盐
14
非常好吃哦
15
花形也漂亮
小贴士
各种面粉吸水性不同，酌情增加水。
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4
评论
评论
我要评论
超爱吃花卷啊，好想吃
2018-07-15 22:56
棒棒哒
2018-07-14 22:30
学习了
2018-07-13 00:48
网友作品
别人做的香葱椒盐花卷，已经有0道了！
