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南瓜饼(烤箱版)

2018.07.10
南瓜饼(烤箱版)
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这款南瓜饼是无油南瓜饼,用烤箱烤的,非常好吃,无油更加健康!
主料
  • 230克南瓜
  • 150克白鲨糯米粉
  • 30克白糖
辅料
  • 适量白芝麻
  • 适量红豆沙

南瓜饼(烤箱版)

的做法
先准备好材料
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先准备好材料
南瓜去皮去籽,切成片放入蒸格中蒸软
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南瓜去皮去籽,切成片放入蒸格中蒸软
用筷子能穿透就好了
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用筷子能穿透就好了
用勺子压成泥
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用勺子压成泥
加入白砂糖混合均匀
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加入白砂糖混合均匀
加入白鲨糯米粉
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加入白鲨糯米粉
搅拌成团,无干粉状态
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搅拌成团,无干粉状态
分成均等的12份
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分成均等的12份
豆沙分成12克一个,将面团压扁,把豆沙包入
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豆沙分成12克一个,将面团压扁,把豆沙包入
搓圆,稍微压扁,两面粘上白芝麻
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搓圆,稍微压扁,两面粘上白芝麻
放入烤盘中,大的是包了豆沙,小的是原味的,放入预热好的烤箱180度,上下火,30分钟,进烤箱之前喷点水在表面,盖上锡纸,这样避免表面烤干,中途可以翻面继续烤
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放入烤盘中,大的是包了豆沙,小的是原味的,放入预热好的烤箱180度,上下火,30分钟,进烤箱之前喷点水在表面,盖上锡纸,这样避免表面烤干,中途可以翻面继续烤
糯米的不能吃冷的哦,小孩也不要多吃
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糯米的不能吃冷的哦,小孩也不要多吃
好吃
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好吃
非常柔软,香甜
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非常柔软,香甜

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节! 南瓜蒸出来水份不一样,不同牌子面粉吸水性也不同,所以不要完全按照我的配方,可以预留一点面粉,慢慢加!
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    辅料
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