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桃花朵朵开

2018.07.09
桃花朵朵开
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用白萝卜做的红色萝卜片
主料
  • 一个白萝卜
  • 三棵染色草
  • 一个辣椒
  • 适量白糖
  • 适量
  • 适量

桃花朵朵开

的做法
我们当地的一种染色草,红色的。
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我们当地的一种染色草,红色的。
放水里煮十分钟后,过滤留汁。
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放水里煮十分钟后,过滤留汁。
锅里放适量水,加入适量白糖、醋、盐和辣椒,烧开后关火凉凉。
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锅里放适量水,加入适量白糖、醋、盐和辣椒,烧开后关火凉凉。
白萝卜去皮,修成圆形,然后再慢慢切出花瓣。
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白萝卜去皮,修成圆形,然后再慢慢切出花瓣。
再切成薄片。
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再切成薄片。
然后加入适量盐,搅拌均匀后腌一下。
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然后加入适量盐,搅拌均匀后腌一下。
腌好后用凉白开洗两次。
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腌好后用凉白开洗两次。
然后加入热水水和辣椒水,泡几个小时至上色。
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然后加入热水水和辣椒水,泡几个小时至上色。
成品图
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成品图
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