豇豆鸡蛋火腿黑芝麻早餐饼
2018.07.08
果妈私房菜
我家宝贝有点儿挑食不爱吃青菜，为了他的生长发育的需要，我总是想方设法的让他把不爱吃的青菜悄悄的吃下去。这不到了豇豆上市的季节，可是怎么说也不愿意吃，没法我只好把豇豆切成末放在面糊中摊成饼做给他吃。没想到挺受欢迎的呢！
料 主料
- 10根豇豆
- 1斤面粉
- 4个鸡蛋
- 3根火腿肠
- 适量黑芝麻
料 辅料
- 1勺盐
- 1勺麻辣粉
- 适量油
- 适量水
做
豇豆鸡蛋火腿黑芝麻早餐饼
的做法
1
豇豆掐去头尾，洗干净切成末备用。
2
火腿肠切成小丁儿备用。
3
4个鸡蛋打入碗中加入一勺盐，一勺麻辣粉，加入火腿丁儿搅拌均匀后，加入面粉和适量的水搅拌至无干面粉状态的面糊。
4
放入切好的豇豆末
5
搅拌均匀静置片刻。
6
电饼铛加热，倒入适量的油涂抹均匀
7
倒入搅拌好的面糊，利用铲子铺平。
8
在面糊表面均匀的撒上适量的黑芝麻。
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盖上盖子煎制3分钟左右，表面微黄即可翻面了！
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翻面后再煎制一分钟即可取出来了。
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成品图
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切成小块儿即可食用啦！像不像披萨啊？而且黑芝麻煎熟以后特别的香哦！
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小贴士
可以把豇豆换成自己喜欢吃的蔬菜哦！煎饼的厚薄根据自己的喜欢来调整。不过个人认为还是薄一点儿煎饼更香更好吃哦！
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别人做的豇豆鸡蛋火腿黑芝麻早餐饼，已经有0道了！
