杏鲍菇鸡肉盅
2018.07.05
公仔思乐冰
我的轻食谱
料 主料
- 1个杏鲍菇
- 半块鸡胸肉
料 辅料
- 适量蒜盐、黑椒碎
- 少许虾仁、秋葵
做
杏鲍菇鸡肉盅
的做法
1
鸡胸肉洗净沥干水分
2
剁碎用蚝油、蒜盐、黑椒碎腌半小时（我加入了少许杏鲍菇碎）
3
杏鲍菇
4
杏鲍菇洗净均匀切段
5
中间用模具挖空
6
依次完成
7
腌好的鸡胸肉酿入杏鲍菇盅里，摆上虾仁和秋葵做装饰
8
放入烤箱里按蒸汽功能，100度10分钟
9
10分钟后从烤箱拿出
10
摆盘拍个美照
11
成品
小贴士
肉馅可换成鱼肉或牛肉
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