南瓜吐司
2018.07.05
青春妹～
南瓜的营养特别多，但是儿子不喜欢吃南瓜，吐司特别爱，把南瓜做进吐司，这样就喜欢吃了！
料 主料
- 270克高筋面粉
- 35克鸡蛋
- 110克南瓜泥
- 50克纯牛奶
- 35克白砂糖
- 2克盐
- 3克酵母
料 辅料
- 20克黄油
做
南瓜吐司
的做法
1
先将南瓜蒸熟
2
用勺子压成泥
3
将黄油以上全部材料放入面包机，和面20分钟
4
加入软化好的黄油，继续和面30分钟
5
直到揉出膜即可
6
面包机中发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
7
拿出排气分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟
8
拿出一个擀成长方形
9
从上向下卷起
10
盖上保鲜膜松弛15分钟
11
再次擀成长方形
12
从上向下卷起
13
放入模具中
14
放入烤箱二次发酵1小时，夏天不用开发酵功能，放一碗热水就可以了，发酵至9分发，盖上盖子
15
放入预热好的烤箱，180度，上下火，中下层40分钟
16
出炉轻震两下，倒在烤网上晾凉，再切片
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！ 牛奶不要全部加入，因为南瓜蒸了以后水分比较大，当然每个人蒸的南瓜水分都会不一样，所以牛奶可以留一些看面团状态再加入！
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别人做的南瓜吐司，已经有0道了！
