秦雪飞wi
好酥脆啊，看到就想吃
2018-07-25 13:36
芝麻薄脆
2018.07.05
非常简单香脆的小食
料 主料
- 3个鸡蛋
- 75克玉米油
- 60克糖
- 80克低筋面粉
料 辅料
- 20克玉米淀粉
- 30克黑芝麻
做
芝麻薄脆
的做法
1
准备3个鸡蛋加入糖
2
打散即可，不需要打发，不喜欢蛋腥味加一些香草精或者吉士粉
3
加入玉米油或者黄油，搅匀
4
过筛玉米淀粉和低筋面粉
5
搅匀
6
加入芝麻
7
搅匀
8
准备这种还有小凹槽的曲奇烤盘，也或者直接挤在硅胶垫上也行
9
面糊装裱花袋
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挤在烤盘上，挤到距离边缘还有两三毫米的时候停下，因为还会流动到边缘
11
挤好，烤箱预热160度
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160度烤16分钟左右，根据自己烤箱来调整，自己观察上色
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成品
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成品
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成品
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成品
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别人做的芝麻薄脆，已经有0道了！
