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红糖巧克力小圆饼 [巧克力,饼干]

2018.07.02
红糖巧克力小圆饼
9评论 3收藏
孩子想吃趣多多,家里的可可粉用完了,恰好有做吐司没用完的红糖粉,给孩子做了个低配版的趣多多,也是很好吃的呢
主料
  • 80克低筋面粉
  • 30克玉米淀粉
  • 40克黄油
  • 50克红糖
  • 30克全蛋液
  • 20克耐烤巧克力
辅料
  • 1克

红糖巧克力小圆饼

的做法
准备好材料和份量,用红糖粉代替可可粉的颜色
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准备好材料和份量,用红糖粉代替可可粉的颜色
低筋面粉加玉米淀粉混合一下
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低筋面粉加玉米淀粉混合一下
黄油软化后用手动打蛋器稍稍打发到变白就可以了,不需要过度打发
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黄油软化后用手动打蛋器稍稍打发到变白就可以了,不需要过度打发
加入红糖混合均匀
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加入红糖混合均匀
全蛋液分2次加入。充分混合均匀再加第二次
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全蛋液分2次加入。充分混合均匀再加第二次
加入面粉
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加入面粉
用刮刀翻拌到没有干粉的状态
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用刮刀翻拌到没有干粉的状态
面团平均分成16个
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面团平均分成16个
取一个小面团,按扁后放上适量的耐烤巧克力豆
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取一个小面团,按扁后放上适量的耐烤巧克力豆
所有的小圆饼做好后留出一定的间隔
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所有的小圆饼做好后留出一定的间隔
小圆饼放入烤箱中下层,上下火170度烤20分钟
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小圆饼放入烤箱中下层,上下火170度烤20分钟
烤熟后取出放凉
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烤熟后取出放凉
喜欢的朋友可以试试呢
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喜欢的朋友可以试试呢

小贴士

1.如果没有红糖,可以用40克白糖加10克可可粉 2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
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9 评论
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这个好香甜呀,制作过,孩子们喜欢的
2018-07-03 18:30
G果果
味道不错,跟超市买的趣多多差不多
2018-07-03 13:46
hy
黄油可以用植物油吗?
2018-07-03 12:52
龙宝宝陈诺 回复@ :用植物油口感不酥 回复

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网友作品
别人做的红糖巧克力小圆饼,已经有0道了!

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主料
辅料
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