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醋溜山药
2018.07.06
公仔思乐冰
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和醋溜土豆丝差不多的做法，改用了山药片
料
主料
加入食材清单
1条
山药
料
辅料
1个
红椒
1瓣
蒜
适量
蒜盐
适量
糖
适量
醋
做
醋溜山药
的做法
1
山药洗净切片、红椒切段、蒜剁碎
2
不粘锅里放入油、蒜盐、红椒、蒜蓉爆香
3
倒入山药片翻炒7成熟
4
倒入陈醋
5
继续翻炒均匀（可适当加少许水）
6
可以根据自己口味试试味道再适当添加调味料，如没问题可关火装盘
7
成品
8
成品
小贴士
切洗山药一定要戴上手套操作
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1条
山药
料
辅料
1个
红椒
1瓣
蒜
适量
蒜盐
适量
糖
适量
醋
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公仔思乐冰
